Nordisk Råvara

Quinoa Titicaca EKO

  • Kampanjpris
  • Ordinarie pris 59.00 kr
  • 7 i lager

Ursprung: Fagraslätt, Skåne


Ursprung
Fagraslätt, Skåne
Breddgrad: 56° 09’
Odlat av: Niklas Svensson och Per Modig, Fagraslätt, Skåne

Produktinformation 
Innehåll: 500g
Märkning: KRAV

Quinoan som på svenska även kallas mjölmålla är en ört som är släkt med spenat och rödbeta vilken växer vilt i Sydamerika, men som har visat sig gå utmärkt att odla i Sverige. Helt fri från gluten, mycket näringsrik och användbar i mängder av rätter.

Små ljusa, runda frön. Nötig doft och mild, lite söt smak med en lätt beska i avslutningen.

Tillagning
Skölj quinoan i kallt vatten och rensa noga för att inga jordrester eller stenar ska finnas kvar. Koka upp rikligt med vatten och salt (2,5 %). Lägg i quinoan och låt koka försiktigt i 15–18 minuter.

Användning
Passar utmärkt till biffar och bollar och som tillbehör istället för ris eller pasta. Lämpar sig bra som grötgryn eller i sallader och är möjlig som proteinkälla helt eller delvis i vegetariska och veganska rätter.

Ingredienser
Svenskodlad ekologisk torr quinoa. Odlas ekologiskt i varierande lätt och mellanlera. 

Näringsinnehåll per 100g
Energi (Kj/kcal): 338/1413
Fett (g): 5.7
- Varav mättade fettsyror: 0.6
Kolhydrater (g): 55.8
Sockerarter (g) 2.0
Fibrer (g): 8.0
Protein (g) 11.0
Salt (g) 0

Förvaring
Förvaras torrt och svalt.

Hållbarhet
Bäst före se etikett på produkt. 

Obs, förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor om ej färdigförpackade livsmedels innehåll kontakta vår Kundtjänst.