Öppet hela sommaren! Beställ senast söndag för leverans torsdag.

Österlen Ädel

Österlen Ädel

Producent
Vilhelmsdals Gårdsmejeri
Ordinarie pris
Slutsåld
Kampanjpris
65 kr
Pris per styck
translation missing: sv.general.accessibility.unit_price_separator 

Cykelleverans, torsdagar: 49 kr
Utlämning, torsdagar: 0 kr
Mer information här

Österlen Ädeln är en blåmögelost som vi ystar på den feta mjölken från jerseykorna och som varierar i färg och smak beroende på säsong. På våren är ostens paté guldgul och på vintern mer blekgul.

Ostmassan formsätts i stora formar och får sedan mogna i speciella klimatrum i 6-8 veckor tills de är blå och "ulliga". Ostarna lagras sedan kallt i 4-6 månader och vänds flera gånger per vecka. 

Utvalt av oss för att:
Vilhelmsdals Gård drivs av Christine och Lars Anderberg. Deras prisbelönta ostar innehåller bara mjölk, salt och löpe samt mjölksyrakultur. Inga tillsatser eller annat trams. Arbetet görs helt för hand. All mjölk pastöriseras för hög livsmedelssäkerhet och kvalité. 

Fakta
Namn: Österlen Ädel
Storlek: 150g
Pris/kg: 393kr / kg
Certifiering: 
- KRAV

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Tommarp (Simrishamn)
Gård: Vilhelmsdals Gård
Producent: Vilhelmsdals Gårdsmejeri

Förvaring
Kylvara. Min 2 °C, Max 8 °C

Ingredienser
Pastöriserad koMJÖLK, MJÖLKSYRAKULTUR, BLÅMÖGELKULTUR, löpe, salt

Näringsvärde per 100 g
Energivärde 1612 kJ / 387 kcal
Fett 36,0g
- varav mättat fett 25,2g
Kolhydrater 1,0g
- varav sockerarter 1,0g
Protein 17,0g
Salt 1,5g

Cykelleverans, torsdagar: 49 kr 
Utlämning, torsdagar: 0 kr 
Leverans sker med cykel direkt till din dörr i samarbete med Move by bike eller på ett av våra utlämningsställen i Malmö och Lund.

Obs, förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor om ej färdigförpackade livsmedels innehåll kontakta vår Kundtjänst.