Salvia-Honung är ett resultat från en vinter av lustfyllt experimenterande med de smakrika örterna från deras egen koloniträdgård. De ville hitta en smaksättning som är delikat och lättdrucken utan att vara fruktig. Salvians runda och fylliga smak skapar i deras tycke en perfekt balans med den naturliga syrligheten från kombuchan. För att ge smaken lite skjuts har de tillsatt honung. Några av de hälsofrämjande egenskaper som brukar tillskrivas salvia är att den hjälper koncentrationsförmåga och kan stoppa överdriven svettning. Dessutom sägs den kunna lindra mensvärk.
Noga utvalt av oss för att:
Nick och Matthias träffades i Uppsala 2008 där de båda studerade. Flera år senare flyttade de in i en lägenhet i Malmö tillsammans. Under dessa hemtrevliga former spirade idén till det som skulle bli Roots Kombucha, och som 2018 blev framröstad av White Guide till årets smakutvecklare. Hatten av för lokala talanger tycker vi på Mylla, och detta är definitiv en av dem!
Fakta
Namn: Kombucha - Salvia-Honung
Storlek: 33cl
Pris/l: 76 kr/l
Certifiering:
- EU Ekologiskt
Ursprung
Land: Sverige
Stad: Malmö
Producent: Roots Kombucha
Förvaring
Kylvara, max 8 grader.
Icke öppnad flaska kan förvaras i 6 månader.
