Värna det lokala i tuffa tider! Stötta små producenter, beställ mat hos Mylla.

Ambrosia (3-4mån)

Ambrosia (3-4mån)

Producent
Skottorps Mejeri
Ordinarie pris
Från 91 kr
Kampanjpris
91 kr
Pris per styck
translation missing: sv.general.accessibility.unit_price_separator 

Cykelleverans, torsdagar: 49 kr
Utlämning, torsdagar: 0 kr
Mer information här

Skottorps Ambrosia är en fetare variant av Tilsiter, ursprungligen en ost från staden Tilsit i Ostpreussen. Efter andra världskrigets slut, fick man tillverka fetare ostar igen, och då utvecklades Ambrosia (”gudarnas mat” i den grekiska mytologin).

Genom en särskild behandling av ytan får osten en speciell smakinriktning av kittflora. Styrkan härav är ganska svag, men tillräckligt för att vara intressant och aptitretande. Konsistensen är mjuk och texturen grynpipig.

Utvalt av oss för att...
Vi gillar mejerier som har full kontroll över både råvara och produktion samt en tydlig idé för sitt hållbarhetsarbete. Skottorps ostar är tillverkad enbart av mjölk från säteriet som ligger 150 meter från mejeriet.

Då de använder den naturliga fetthalten på mjölken är fetthalten på osten 35 %, all mjölk är pastöriserad. 

Mejeriet har klimatprofil då all energi som används vid produktionen kommer från förnyelsebara energikällor. Värme och el produceras med halm, biogas och vindkraft. 

Fakta
Namn: Ambrosia 
Lagrad: 3-4 månader
Fetthalt: 35%
Storlek: Mellan 500g-570g 
Pris/kg: 185 kr/kg 

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Laholm
Producent: Skottorps Mejeri

Förvaring
Kylvara. Förvaras vid högst +8ºC

Ingredienser
Pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, löpe (animalisk), kalciumklorid, E 251 natriumnitrat

Näringsvärde per 100 g
Energivärde 410 Kcal/1700 kJ
Fett 35,0g
Kolhydrat 1,5g
Protein 23,0g

 

Cykelleverans, torsdagar: 49 kr 
Utlämning, torsdagar: 0 kr 
Leverans sker med cykel direkt till din dörr i samarbete med Move by bike eller på ett av våra utlämningsställen i Malmö och Lund.

Obs, förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen. Vid frågor om ej färdigförpackade livsmedels innehåll kontakta vår Kundtjänst.