Vår Gårdskasse är fylld med råvaror i säsong från skånska bönder. Den hjälper dig med ett riktigt klimatsmart val: att äta mer lokalproducerat.
Kassen innehåller alltid:
- 2 olika typer av kött, fågel eller fisk
-
ca 10 olika råvaror av frukt och grönt (total vikt varierar beroende på säsong men värdet är samma)
-
Kunskap, reportage och tips
Gårdskassen ger dig basråvaror som morötter, lök och potatis, men också andra saker som vi kanske inte äter så ofta längre men som var vanliga förr, som gråärt eller kålrabbi. Kassen innehåller också ofta något nytt och inspirerande, som rosa lök (korsning av gul och röd) eller skånsk sötpotatis.
Vi skickar också med information om vart råvarorna kommer ifrån, reportage om bönderna och tips från lokala matprofiler på vad som kan tillagas på de olika grödorna.
