Härliga microgreens av olika grödor från Vegostan stadsodling i Malmö.
Noga utvalt av oss för att:
På ett fält strax utanför Malmö besöker vi Göran, som driver stadsodlingsföretaget Vegostan. Med bakgrund som ingenjör och stort intresse för IT, sadlade han om för några år sen och utbildade sig inom agroekologi på Sveriges Lantbruksuniversitet. "Vi behöver ställa om många av våra system, och då är stadsodling en av alla lösningar som kommer behövas" säger Göran. "I mitt bolag vill jag bygga upp och visa ett system som fungerar för både ekonomisk och ekologisk hållbar stadsodling i Sverige, och hoppas att på så sätt inspirera fler att starta".
Fakta
Namn: Ekologiska microgreens av olika grödor, t.ex. rädisa, solros, senap, spenat, ärtskott. Sort varierar per vecka.
Storlek: 75g / 150g
Pris: 520kr/kg / 500kr/kg
Ursprung
Land: Sverige
Stad: Malmö
Producent: Vegostan Stadsodling
