Matmakarna

Matmakarna

I Kävlinge ligger en butik och restaurang som drivs av Roger Nilsson. Med bakgrund som kock och produktutvecklare för stora varumärken drivs han av en passion för god och bra mat. 

"Som kock strävar jag efter enkelhet. Från jord till bord utan krumelurer. Maten smakar inte bättre för att man sätter näsan i vädret. Åren i Afrika lärde mig att allt handlar om råvarans klass. Ibland finns det bästa hos granngården, ibland får man leta lite längre bort. Den vetskapen genomsyrar hela vårt sortiment."