Tipp tapp tipp tapp, god är julematen!

Rödkålstarteletter med feta & rosmarin

Recept från Maria DahlquistFoto: Ola Cedell. 

Ett snabbt och tjusigt tilltugg som passar bra på både glöggminglet och på buffébordet! Rödkålen tillsammans med feta och rosmarin ger en fyllig smak som passar bra både för sig själv och tillsammans med kallskuret. 

1 smördeg
1 burk rödkål ca 500 g
100 g fetaost
3 ägg
1 dl grädde
En kvist färsk rosmarin

Gör så här

  1. Klä tartelettformar med smördeg.
  2. Kör rödkål, fetaost, ägg, grädde och rosmarin i en matberedare.
  3. Fyll formarna och grädda på 175 grader i ca 40 min eller tills tarteletterna stannat och fått fin färg.